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infine anche una terza (P3) intorno ai 30 anni o anche più
Gaja ha saputo restare al passo con i tempi
Nasce e cresce nel centro Sardegna dove
la cui vendemmia avviene solitamente durante la prima o seconda settimana di Ottobre
Rivesaltes 1975 Vin Doux Naturel Riveyrac Xavier Monnot infine anche una terza (P3)Rivesaltes 1975 Vin Doux Naturel Riveyrac Rivesaltes 1975 di Riveyrac un grande Vin Doux Naturel ambrato, frutto della tradizione secolare della storica cooperativa di Salses le Chteau, attiva dal 1909. Ottenuto tramite mutage e poi sottoposto a un lunghissimo affinamento ossidativo in legno, questo vino rappresenta un raro esempio di invecchiamento estremo e stabilit aromatica. Il carattere del Roussillon e il tempo trascorso ne fanno un vino unico,
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