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vinificato in legno
con 20% di vin de réserve
La fermentazione alcolica avviene in tini aperti di rovere francese e vasche di acciaio inox aperte
CERTIFICAZIONI | N
Metis 2022 Friuli Venezia Giulia vinificato in legnoCANTINA Domaine Labet ORIGINE Rotalier, Jura, Francia UVAGGIO Hybrides, Pinot Nero, Gamay e altri vitigni FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13,5% INFO PRODUTTIVE Fermentazioni separate per tipo di uva con lieviti indigeni in differenti barrique. Senza aggiunta di solfiti. Dopo 8 10 mesi di affinamento in botte , i vini vengono assemblati prima dell'imbottigliamento CERTIFICAZIONI Biologico N. B. questo prodotto non e' soggetto a scontistiche
