SKU: 98832621015
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der darum allein in Edelstahl ausgebaut wird
Wie für (fast) alle japanischen Originalklingen
Eine außergewönliche Abrundung zu Haarwild sowie Schmorgerichten
Das Eisbindemittel enthält überwiegend pflanzliche Stoffe
Fleur de Sel, Guerande/Frankreich, g.g.A., TradySel, 500 g Alc.59.9% der darum allein in EdelstahlDiese Salzblume, "Fleur de sel", aus der Guerande, wird mit groer Vorsicht unter Verwendung einer tausendjhrigen handwerklichen Methode Salz geerntet. In den Salinen am Atlantik, die vom Wechselspiel der Gezeiten profitieren, kristallieren langsam an der Oberflche dieser oeillets genannten Becken erlesenste Kristalle, die milder und mineralreicher, knuspriger und parallel feuchter sind als gewhnliches Tafelsalz. "Fleur de sel" ist wei, rar, von
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