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affinamento di 10 anni in parte in botte di ciliegio e in parte in botte di rovere
nessun dosaggio aggiunto
Provenienza: Rioja - Spagna
Annata fresca
Toscana Rosato 2022 | Rosa costa toscana affinamento di 10 anni inCantina: Fonterenza Provenienza: Montalcino Toscana Italia Vitigno: Sangiovese Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Rosato ottenuto con la tecnica del salasso, cio l'estrazione di una parte del vino dopo quasi un giorno di macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in vasche di acciaio inox per 7 mesi.
