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dopodiché avviene l'assemblamento e messo in barrique
Affina per 24 mesi in legno
Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente senza alcun controllo della temperatura in tini aperti (700 lt)
Ha un sapore fresco e piacevole
Amarone Della Valpolicella Quintarelli 2009 Mediran dopodiché avviene l'assemblamento e messoAmarone Classico 2009 Giuseppe Quintarelli Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: corvina e corvinone 55%, rondinella 25%, cabernet sauvignon 15%, nebbiolo, croatina e sangiovese l'altro 5% Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la macerazione (circa due mesi), invecchiamento in botti di rovere medio grandi per 7 anni, il lungo invecchiamento
US$ 31.98
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