Nebbiolo di Luras "Frakà" - Cantina Giuseppe Livesi cabernet VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata

VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllata di 27-28°C per 8-10 giorni con estrazione moderata delle sostanze fenoliche

viene poi prolungata mantenendo il vino in affinamento sulle fecce di fermentazione per circa 40 giorni eseguendo continui rimescolamenti del fondo

È uno dei fiori tipici della flora mediterranea e uno dei descrittori tipici del Vermentino

Annata: 2019

Nebbiolo di Luras "Frakà" - Cantina Giuseppe Livesi cabernet VINIFICAZIONE Fermentazione a temperatura controllataDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Nebbiolo di Luras Annata: 2021 Gradazione Alcolica: 14,5 NOTE DI DEGUSTAZIONE Frak della Cantina "Giuseppe Livesi" un Nebbiolo di Luras prodotto in purezza con uve provenienti da una delle zone pi antiche della Gallura. Al calice possiede un colore rosso rubino intenso e sprigiona sentori fruttati di frutti di bosco maturi e note aromatiche speziate intriganti. Al palato caldo e armonico, con ottima