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Tannini eleganti e finale persistente
Aglio e Salvia
Dopo la torchiatura il vino svolge la fermentazione malolattica in acciaio dove la maturazione prosegue per circa 10 mesi
tra i 400 e i 450 metri di altitudine
La Cruus Inferno Valtellina Superiore MAMETE PREVOSTINI 2022-2023 Formaggi Tannini eleganti e finale persistenteLa croce, in dialetto "cruus", si trova sulle cime pi alte e ambite delle nostre montagne: quando si raggiunge la soddisfazione immensa. Hanno provato la stessa emozione quando, dopo sette anni di lavori di accorpamento e reimpianti, abbiamo assaggiato per la prima volta questo Nebbiolo. Un'armonia strepitosa tra profumi fruttati, intensit e freschezza. Vino ottenuto da uve Nebbiolo 100% nellarea del Valtellina Superiore Inferno, nel Comune di
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