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Mappa dell'elasticità degli esercenti rispetto al prezzo calcolata per regione

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Lavorazione di Cereali e Riso Formato:PDF + XLS + PREVISIONI Mappa dell'elasticità degli esercenti rispettoCosa contiene il report CSI Lavorazione di Cereali e Riso il bilancio medio settoriale nel triennio 2023 2024 2025: calcolato aggregando le aziende con una percentuale di specializzazione nel settore superiore o uguale al 50% del fatturato totale, con fatturato significativo, e attive in tutti gli esercizi considerati; il bilancio medio delle aziende Top Performer nel triennio 2023 2024 2025: calcolato estrapolando e aggregando dal bilancio somma di