Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé Luminous catarratto Affinamento: vendemmia manuale con fermentazione

Affinamento: vendemmia manuale con fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere

Il mosto fiore viene subito trasferito in botti di rovere nuove dove affina per circa 20 mesi

ma anche da solo

Affina 3 anni in barrique di rovere francese e nei successi vi 48 mesi viene unito in botte di rovere di Slavonia media

Veuve Clicquot Vintage Brut Rosé Luminous catarratto Affinamento: vendemmia manuale con fermentazioneChampagne Veuve Clicquot Vintage Brut Ros Luminous Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 44 48%, Chardonnay 25 29%, Meunier 13 18%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia (20 40% di vini riserva nella cuve). Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, carni bianche, crostacei, frutti di mare, crudit. Gradazione: 12,5% Formato: 1,5 lt