SKU: 18493045818
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Questa cuvée unica a basso dosaggio rivela tutta l'eleganza e la freschezza dell'uva bianca
da valle a monte
12 mesi di affinamento in barriques ( 40% botti nuove
raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg
Champagne Brut Joyeuse Clandestin Questa cuvée unica a bassoLe uve che compongono la Cuve Joyeuse di Pinot Chevauchet sono per il 80% Pinot Meunier e per il 20% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy, villaggi a classificazione Premier Cru nella Valle de la Marne. La rifermentazione iniziata in primavera e rimane sui lieviti per 48 mesi, dopo la sboccatura affina un ulteriore anno in bottiglia.
US$ 89.99
US$ 29.16
US$ 25.37
US$ 35.64
US$ 51.68
US$ 110.05
