Sette Dame Recioto di Soave DOCG Vignamaggio successiva pressatura soffice e avvio

Name: Sette Dame Recioto di Soave DOCG Vignamaggio successiva pressatura soffice e avvio
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Description

successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 14-16°C

Segue imbottigliamento e affinamento in bottiglia

ottenuto viene lasciato in fermentazione a contatto con le bucce

Alla vista si presenta di un rubino

Sette Dame Recioto di Soave DOCG Vignamaggio successiva pressatura soffice e avvioDi color giallo dorato, al naso, datteri e frutta esotica molto matura, in bocca dolce, morbido, grande persistenza al palato con una nota finale che ricorda il caramello.

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