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Per la maturazione del vino l'azienda ha da sempre usato botti grandi da 18/22 ettolitri di rovere di Slavonia di media tostatura
Certificata biodinamica dal 2004
capace di evolvere magnificamente per decenni
con frutti rossi maturi
Puligny-Montrachet Premier Cru Clos des Folatieres 2022 Alvina Pernot Brunello di Montalcino Per la maturazione del vinoVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Puligny Montrachet Annata: 2022 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Max. 2 bottiglie per cliente Alvina Pernot, nata nel 1992 a Puligny Montrachet, rappresenta la quinta generazione di una stirpe di vignaioli che ha scritto la storia del
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