Valpolicella Ripasso Superiore, Bronzato, 2022 Pfalz Ripasso-teknikken indebærer en genfermentering af

Ripasso-teknikken indebærer en genfermentering af Valpolicella-vinen på kvaset fra tørrede Amarone- eller Recioto-produktionen

I glasset står vinen med en smuk fuchsia-rosa farve

En fugtig og udfordrende sæson blev efterfulgt af en tør sommer og en sen høst i slutningen af september

Elegant flot Primitivo

Valpolicella Ripasso Superiore, Bronzato, 2022 Pfalz Ripasso-teknikken indebærer en genfermentering afEn elegant og helstbt Ripasso med masser af charme. Duften er fyldig, rund og krydret, og i glasset folder vinen sig ud med saftige noter af kirsebr, modne blommer, trret frugt og et strejf af kaffe fra fadlagringen. En vin med bde dybde og kompleksitet skabt til de kraftige vinterretter i det danske kkken. Og ja, den er som skabt til julebordet, hvor den lfter flskestegen og hele udtrkket. Ripasso teknikken indebrer en genfermentering af Valpolicella