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fermentazione lenta a regime termico sui 22-25°C in tini di acciaio e successiva evoluzione in barriques
Gradazione: 14
TERRITORIO Sulcis
Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena in purezza e vinificato in rosato
Vermentino di Sardegna Mattariga - Cantina Chessa granazza fermentazione lenta a regime termicoDenominazione: DOC Vermentino di Sardegna Uvaggio: Vermentino di Sardegna Annata: 2025 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Mattariga della cantina Chessa un Vermentino di Sardegna DOC ottenuto da uve Vermentino di Sardegna in purezza coltivate su terreni calcarei. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si mette subito in evidenza lintensit dei profumi. Il bouquet complesso: fruttato con sentori esotici,
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