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Vinificazione/Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura fissa
insalata di mare
Classificazione: Alsace Grand Cru AOC
Gaia Alteni di Brassica 2017
San Leonardo Villa Gresti 2019 - Tenuta San Leonardo Corvina Veronese Vinificazione/Affinamento: vinificazione in bianco eVilla Gresti San Leonardo 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Carmenre 10%, Merlot 90%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente in vasca di cemento con macerazione sulle bucce per qualche settimana. Matura in barrique di rovere per circa 14 mesi e termina di affinare altri 12 mesi in bottiglia. Abbinamento: primi di carne e di terra,
