Champgane Moët & Chandon Pharrell Williams Collection Red botanic fermenta in cemento ed affina

fermenta in cemento ed affina in legno (barrique nuove per più della metà)

I due volti che guardano in direzioni opposte rappresentano le due idee opposte dei creatori di questa eccellente etichetta della Napa Valley

Affina 30 mesi sui lieviti

Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore

Champgane Moët & Chandon Pharrell Williams Collection Red botanic fermenta in cemento ed affinaMot Brut Imprial L. E. Pharrell Williams Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 40% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 30% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina per almeno 24 mesi a contatto con i lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce crudo, risotto ai frutti di mare ed alle verdure, crostacei, stuzzichini. Dosaggio: 9 g l