Puligny-Montrachet, "Vieilles Vignes" 2022 Bourgogne og de afstilkede druer gennemgår

og de afstilkede druer gennemgår en koldmaceration i 24 timer

og vil have godt af 2-3 år i kælderen

Druerne kommer fra 60 år gamle vinstokke fra Meursault-marker

og det giver sig udtryk i kompleksitet

Puligny-Montrachet, "Vieilles Vignes" 2022 Bourgogne og de afstilkede druer gennemgårVielles Vignes fra Bourgognes mest bermte hvidvins kommune Puligny Montrachet. Et enestende godt kb! Druesammenstning: 100% Chardonnay. Vinen har lagret 18 mneder p 50% nye egetrsfade og 50% brugte fade. I duften fornemmes allerede, at det er en stor vin. Dybde, mineralitet og de typiske frugtnoter af fersken og pre. I munden er vinen fyldig og intens, men med en syre, som holder den p plads. En kompleks vin med stor fylde og en passende sdme. P trods