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Mönchspfeffer
Gellan Gum wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet zur Zubereitung von gelierten Produkten wie Desserts
Das geschichtsträchtige Familienunternehmen WIBERG hat das Rezept für mehr Geschmack
Sie besteht neben Fruchtauszügen aus naturbelassenen und naturidentischen Aromastoffen
2020er "Karthäuser", Riesling, trocken, 12,5 % vol., Tesch (rostrote Kapsel), 750 ml kat-patisserie-und-desserts MönchspfefferDieses geschtzte Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Der Riesling: trocken, vielschichtig und ausdrucksstark, reifer fruchtbetonter Krper, wrziger Nachhall. Das Weingut Tesch in Langenlonsheim ist wahrlich ein Traditionsweingut, seit 1723 ist es nun in Familienbesitz. Martin Tesch, derzeitiger Patron des Weingutes und studierter Mikrobiologe, ist leidenschaftlicher Verfechter des Terroirgedankens
