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il mosto viene sottoposto a lunga macerazione sulle bucce (anche 30 giorni)
Il vino matura in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi
Vitigni: Merlot 92% - Cabernet Franc 8%
Il blend è formato da un classico taglio bordolese: Cabernet Sauvignon (80%)
Audrey Brocard Coeur De Village Extra-Brut Darmagi Langhe il mosto viene sottoposto aChampagne Audrey Brocard Coeur de Village Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 55%, Chardonnay 25%, Pinot Nero 20%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione avviene in appositi tini, la seconda avviene in bottiglia. Regione: Reims Anno base vendemmia: 2017 Sboccatura: 07 10 2022 Abbinamento consigliato:
US$ 154.13
US$ 64.81
US$ 20.98
US$ 23.91
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