Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1995 - Magnum 1,5L MEGA_ COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA Sottosuolo: tendente al calcareo

Sottosuolo: tendente al calcareo

filetto di cervo con salsa ai mirtilli

Si consiglia di abbinare con Tajarin al tartufo bianco d’Alba

Affinamento: 36 mesi in botte di rovere

Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1995 - Magnum 1,5L MEGA_ COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA Sottosuolo: tendente al calcareoComune: Serralunga dAlba Annata: 1995 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli