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La vinificazione avviene con macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 16 giorni
Sottosuolo: marne calcareo argillose
Col tempo si sviluppano sensazioni eteree con accenni alla resina e alle spezie dolci
molto persistente nel finale
Barolo DOCG Arione - 2014 MEGA_FOSSATI La vinificazione avviene con macerazioneComune: Barolo Annata: 2014 Sottosuolo: tortoniano Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 mesi in botte grande di Rovere di slavonia, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: speziato, fruttato Sapore: tannino ben integrato Abbinamenti: a tutto pasto Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Il Barolo Airone prodotto nel comune di Barolo ad
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