Vivia 2022 Le Mortelle - DOC Maremma Toscana perbacco maturazione minima di 4 anni

maturazione minima di 4 anni in botti grandi

Si percepiscono profumi di piccoli frutti del bosco molto maturi con note spiccate di mirtillo nero

Al palato è delicato ed equilibrato

un Supertuscan di grande eleganza

Vivia 2022 Le Mortelle - DOC Maremma Toscana perbacco maturazione minima di 4 anniVivia 2022 Le Mortelle Antinori Tipologia: bianco Classificazione: DOC Maremma Toscana. Vitigni: Vermentino Ansonica e Viognier. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e vinificazione separate dei diversi vitigni. Il mosto ottenuto portato ad una temperatura di 10 C per favorire l'illimpidimento. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in acciaio inox. Il vino affina sui propri lieviti per un