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Taglio perfetto
Il filo levigato assicura un taglio liscio senza sfilacciare
garantendo una distribuzione uniforme del calore
in cui gli ingredienti vengono cotti delicatamente a bassa temperatura
Coltello Fr. DICK Serie 1905 Santoku, Lunghezza 18 cm Marabu Taglio perfettoUn classico forgiato della cucina asiatica: il nostro Santoku 1905 con taglio smerlato. Il tuttofare per verdure e carne non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Il Santoku del 1905 caratterizzato dalla lama sottile con bisello a forma di cuneo. L'estremit appuntita della lama pu essere utilizzata, ad esempio, per decorare. L'affilatura scanalata e il conseguente cuscino d'aria impediscono che i ritagli si attacchino alla lama durante il taglio. I
