Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino 2018 UMBRIA Bolgheri Rosso Il Seggio 2019

Bolgheri Rosso Il Seggio 2019 - Poggio al Tesoro

Affinamento: fermentazione di 10 giorni in acciaio (no malolattica)

riposa per 10 mesi in acciaio e per sei mesi in bottiglia

queste stesse subiscono un breve appassimento nel fruttaio

Ciacci Piccolomini d’Aragona Brunello di Montalcino 2018 UMBRIA Bolgheri Rosso Il Seggio 2019Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini dAragona 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: il accurata selezione delle uve nei vigneti di Pianrosso, lunga macerazione sulle bucce. Invecchia per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia a cui segue un affinamento in bottiglia di almeno 8 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati.