I Carpini Timorasso ETICHETTA BIANCA Metodo Classico Brut Nature cg_Bigiotteria con tannini presenti ma ben

con tannini presenti ma ben amalgamati che si ammorbidiscono con la maturazione

Anno di produzione: 2022

segue una soffice pressatura dei grappoli interi ed una prima fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata di 12°c

asciutta e sapida al palato: un grande vino degno del suo nome

I Carpini Timorasso ETICHETTA BIANCA Metodo Classico Brut Nature cg_Bigiotteria con tannini presenti ma benUna vera chicca, il Timorasso spumantizzato in metodo Classico. Le caratteristiche prime del vitigno, come acidit e mineralit, sono perfette per la spumantizzazione e sono esaltate anche dall'esiguo residuo zuccherino, inferiore ai 3gr l , che ci permette di apprezzarle a pieno. Degustando questo spumante si possono subito apprezzare il suo carattere complesso, le note pi evolute di miele e acacia si alternano con a quelle pi floreali e fruttate, un