Bourbon-vaniljestænger, fra Madagaskar, ca. 15 stænger, 50 g sub-gefluegel-spezialitaeten Ideel til blåskimmelost

Ideel til blåskimmelost

Med sin meget intense aroma er Vadouvan ideel til at give ris smag og passer godt til supper og gryderetter eller også i kraftige saucer og til vintergrøntsager

Til den smaragdgrønne olie høstes grønne Moraloio- og Frantoio-oliven i november i hånden

Til kød og fjerkræ

Bourbon-vaniljestænger, fra Madagaskar, ca. 15 stænger, 50 g sub-gefluegel-spezialitaeten Ideel til blåskimmelostUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Den intense aroma fra Bourbon vanilje (Vanilla planifolia) beriger desserter som budding, is, kager, crme brle og vaniljesauce. Krydderiernes dronning forfiner ogs sde drikkevarer og eksotiske saucer til kd og fisk. Antallet af blg kan variere meget, da det er et naturprodukt, og stnglerne er tykkere eller tyndere afhngigt af hsten. Men