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tipico di questa tipologia
per più di 40 anni
di evitare l'utilizzo di concimi e antiparassitari chimici
La dicitura HS
Baie di Palmas Carignano 2023 IVA4% tipico di questa tipologiaCaratteristiche del prodotto Baie di Palmas di Santadi un Carignano del Sulcis DOC prodotto da uve Carignano in purezza, coltivate nel basso Sulcis, in Sardegna, in una zona vicina al mare. Le vigne crescono su terreni di medio impasto, con componenti argillose, sabbiose e calcaree. Lallevamento avviene ad alberello e controspalliera, con vendemmia manuale in cassetta e selezione delle uve direttamente in vigna. La vinificazione prevede fermentazione
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