Pasta Revolution::La pasta conquista l'alta cucina spenser_edmund anticipando così la dimostrazione fornita

anticipando così la dimostrazione fornita dallo scienziato James Clerk Maxwell solo nel XIX secolo

Fioly Bocca ritorna a commuoverci con un nuovo romanzo d'amore: ''L'emozione in ogni passo''

il ritratto di una nota cantante d'opera

i diseredati

Pasta Revolution::La pasta conquista l'alta cucina spenser_edmund anticipando così la dimostrazione fornitaQuanti italiani sanno che fino a dieci anni fa circa la pasta era impensabile nell'alta cucina? Eleonora Cozzella racconta la revolution di un ingrediente che da ordinario diventato gourmet. Questo libro da una parte un appassionato racconto sull'evoluzione della pasta, dalle origini allo sviluppo del design e dei formati fino all'arte di inventare nuove ricette (variando il sugo ma non solo), dall'altro un vivido quadro della ricerca contemporanea di