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Viene poi distillato in alambicco di rame e invecchiato per 5 anni in botti nuove di Awamori
Cabernet Sauvignon 12%
75 l Standard Nazione Francia
Affinamento di almeno 23 anni a contatto con i lieviti
Passorosso 2023 Etna Rosso DOC Passopisciaro sangiovese grosso Viene poi distillato in alambiccoPassorosso 2023 Vini Franchetti Tipologia: Rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane. Fermentazione Malolattica in botti di rovere grandi. Affina per 18 mesi circa sempre in botti grandi di rovere. Abbinamento consigliato: carne rossa alla griglia, selvaggina. Gradazione:
US$ 15.00
US$ 60.00
US$ 15.00
US$ 40.00
