Gaja Sugarille 2018 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta R.D. 2008 Magnum Fermenta in tini di legno

Fermenta in tini di legno mediante l'uso di lieviti indigeni per 10 giorni

“lagnusa” significa pigra

Denominazione: Campania (Benevento) IGP

Affina sempre nei caratelli per almeno 36 mesi prima di essere imbottigliato

Gaja Sugarille 2018 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta R.D. 2008 Magnum Fermenta in tini di legnoBrunello Sugarille 2018 Pieve Santa Restituta Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox per circa 3 settimane, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa un altro anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi stagionati, carni