Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2008 liquori complessità e sottigliezza al naso

complessità e sottigliezza al naso

Nel bicchiere si osserva un bel colore

Al naso esprime belle note di frutta rossa matura

a seguire escono sentori di pietra focaia

Jacquesson Corne Bautray Dizy 1er Cru 2008 liquori complessità e sottigliezza al nasoDizy, Corne Bautray: parte superiore di una ripida collina orientata a sud ovest; suolo argilloso ricco di ciottoli su strato gessoso di origine "campanienne". 9. 000 ceppi di Chardonnay impiantati su 1 ettaro nel 1960; potatura "Chablis". Vitigno: 100% Chardonnay Denominazione: Champagne AOC Vendemmia: 2008 Vinificazione: prima fermentazione in botti di rovere, con svolgimento di malolattica, e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo