Birbet - Chiesa The English Smoked whisky Djursland Smagsnoter: Silkeblød med en afstemt

Smagsnoter: Silkeblød med en afstemt sødme

Der spares ingenting og den laves den som de fornemste Sherry’er med fuldstændig gæring

70 CL - 2% Alc/Vol

Chianti Colli Senesi

Birbet - Chiesa The English Smoked whisky Djursland Smagsnoter: Silkeblød med en afstemtBirbet Chiesa Lidt nordvest for Alba ligger det knap s kendte omrde Roero, hvor denne vin kommer fra. Det er vinbnderne Davide and Daniele Chiesa, der driver stedet, der nu er i 5. generation og hvor flere generationer arbejder for at skabe vinene. Grden p ca 9 hektar stammer fra midten af det 17. rhundrede. Markerne ligger p sandede bakker p venstre bred af floden Tanaro, der er en biflod til Po. Denne dessertvin er lavet p Brachetto druen, og er en