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GRADO ALCOLICO16% volFORMATO75 cl
BONTÀ UNICA
selvatico al vino marsala avvolto in lardo di suino
Kit Brontolone per 5 Persone è composto :
MOSCATO DI PANTELLERIA DOC pasqua GRADO ALCOLICO16% volFORMATO75 clUVEZibibbo coltivato ad alberello pantesco, patrimonioUnescoTERRITORIO DI ORIGINEIsola di PantelleriaTERROIRTerreno: di origine vulcanica, sabbioso,leggermente argilloso. Altimetria: da 0 a 300m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazionilimitate, estate molto calda e ventilata. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTOEpoca di raccolta nella seconda decade di settembre. Diraspatura e macerazione delluva per 8 10 ore a6C. Successiva
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