Controra. Greco di Tufo Riserva. Peter Zemmer Vinen har lagret i 14

Vinen har lagret i 14 måneder på barriques de fleste brugte og derefter 4 mdr

I munden blød og vedvarende behagelig tannin sammen med varmen fra alkoholen

Touriga Franca

på egetræsfade

Controra. Greco di Tufo Riserva. Peter Zemmer Vinen har lagret i 14S&M Petrillos Controra Greco di Tufo Riserva DOCG er helt enkelt en fremragende hvidvin. Druen dyrkes omkring byen Tufo i Campagnia og stammer helt tilbage fra oldtiden da grkerne koloniserede Syditalien. Vinen er let fadlagret i ca. 10 mdr. i store egetrstnder. Det giver strre struktur og modenhed i smagen. Velegnet til mltider med bde fisk og lyst kd som for eksempel kylling. Ogs god sammen med salater og forretter.