Woodward Canyon Chardonnay DISTRICT_Chateau des Ormes Sauternes mens druerne fra Evergreen Vineyard

mens druerne fra Evergreen Vineyard giver vinen sprød syre og mineralitet

Denne 23 år gamle Caperdonich single malt er tappet til serien Chieftain’s Choice fra Ian Macleod

mens de kulfyrede kedler sætter et unikt præg på destillatet

der mere end slægter den fornemme nabo på

Woodward Canyon Chardonnay DISTRICT_Chateau des Ormes Sauternes mens druerne fra Evergreen VineyardSelvom Woodward Canyon primrt er kendt for store, muskulse rdvine, har Rick Small ogs ladet sig inspirere af Bourgogne og (gudskelov) lavet et par eksempler p virkelig flot Chardonnay. Druerne kommer fra to blokke p Woodward Canyons egen Estate mark, de sydstvendte old vines plantet i 1978 og en nyere, nordvendt parcel plantet i 2011. 100% fransk eg, hvoraf 20% er nye fade. Ingen malolaktisk gring. Farve: Gylden. Duft: Masser af pre, hvide blomster og