SKU: 23186426603
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aromi e tannini
Affinamento sui lieviti per 40 mesi
vengono successivamente destinati all’affinamento della cuvée Les Cocus
affinati in legno sulle fecce
Champagne Brut Nature Fleur de l'Europe Elodie D. aromi e tanniniLa prima cuve biodinamica in Champagne, lEuropa che ha visto la caduta del muro di Berlino e ha ispirato il nome di questo vino. L'etereo e lo Chardonnay floreale conferiscono a questa cuve un'eleganza speciale. Assemblaggio di 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay con il 42% di vini di riserva. Vinificazione in vasche termoregolate e vini di riserva invecchiati in botti di rovere. Nonostante all'inizio sia stata prodotta con un dosaggio, negli ultimi 10
