Olio Extravergine d'Oliva "Estivo" Frantoio Avanzi Dama in vetro 5 Lt vino bianco Tasso di attenuazione apparente: 83

Tasso di attenuazione apparente:  83 %

Per produrla seguiamo le linee guida utilizzate per le birre Bock in Germania permettendoci soltanto alcune varianti sulla luppolatura al fine di donarle personalità

Può essere abbinato a pesce e crostacei

Il box contiene:

Olio Extravergine d'Oliva "Estivo" Frantoio Avanzi Dama in vetro 5 Lt vino bianco Tasso di attenuazione apparente: 83Questo Olio Extravergine della campagna 2024 2025 Prodotto nel Frantoio Avanzi, questo tipo di Olio Extravergine viene denominato in etichetta "Estivo", termine usato da Lucio Giunio Moderato Columella. L' agronomo romano, in un suo trattato nellanno 54 d. C., defin "Estivo" lolio ottenuto dalle olive raccolte a fine ottobre, leggermente in anticipo sul normale periodo di raccolta. Una scelta che contribuisce ad una resa minore in quantit ma unica nel