Viaggiatori straordinari Regate ''Cucinare il mare'' è un

''Cucinare il mare'' è un ricettario e un'enciclopedia allo stesso tempo: un'opera che contiene tutto quel che c'è da sapere su ciò che c'è di buono nel mondo sottomarino

varate dall’Arsenale veneziano nel corso dei secoli

e poi ancora di calli

scafi che si perforano

Viaggiatori straordinari Regate ''Cucinare il mare'' è unUna galleria di esistenze estreme in cui ritroviamo un pezzo di memoria italiana. Dal Corno dAfrica al Borneo, dalla Nuova Guinea allAmazzonia, dal Tibet al Congo fino ai due Poli e allo spazio. Lesploratore conobbe nellOttocento la sua consacrazione definitiva. Liconografia popolare racconta le gesta di uomini alla conquista di immensit sconosciute, con in testa il casco coloniale e nelle mani una mappa, un sestante o un fucile: un ritratto