Rosetto 2022 josigt Skalmacererat orange av zibibbo -

Skalmacererat orange av zibibbo - en lokal synonym för moscato di alexandria - från 60-åriga stockar

kalkig energi och en rik textur från skalkontakten

len textur och ett härligt bett

och den långsamma utvecklingen fortsatte genom vintern och avslutades under tidig vår

Rosetto 2022 josigt Skalmacererat orange av zibibbo -Rosetto 2022 r sangiovese frn Le Costes hgt belgna vingrd i Gradoli, planterad p vulkanisk jord med rd lera och silt. Druvorna kommer frn cirka 20 r gamla alberello stockar p 480 meters hjd ett lge som ger vinet bde svalka och energi trots den varma rgngen. Efter full avstjlkning jste vinet med fem dagars skalkontakt i stltank innan det pressades och fick jsa frdigt under ytterligare tre veckor. Drefter vilade vinet nstan tv r p anvnda franska