SKU: 90959711485
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è equilibrato sul finale da una punta piacevolmente amarognola che rinfresca la bocca
Temperatura ideale: 10–12 °C in calice ampio da Champagne o da vino bianco per apprezzarne la complessità
da vigneti situati tra i 600 e i 900 metri di altitudine
con tannini ben integrati e una freschezza vibrante che bilancia la struttura
Vaschetta di Culatello di Zibello Podere Cadassa IVA22% è equilibrato sul finale daCaratteristiche del prodotto La vaschetta di Culatello di Zibello DOP Podere Cadassa racchiude una delle pi alte espressioni della salumeria italiana, ottenuta dalla parte pi pregiata della coscia del suino. La lavorazione segue metodi artigianali tramandati nel tempo, a partire dalla selezione della materia prima fino alla lunga stagionatura in ambienti naturali tipici della bassa parmense. Dopo una breve salagione, il culatello viene lavato con
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