Le Merlettaie Pecorino test porta avanti una tradizione familiare

porta avanti una tradizione familiare dedicata al balsamico da diverse generazioni

mantenendo però tutte le caratteristiche delle grandi stagionature tradizionali

che privilegia integrità e autenticità

pianta dell'Africa meridionale dal sapore dolce e fruttato

Le Merlettaie Pecorino test porta avanti una tradizione familiareCos l'origine del pecorino, nobile vitigno italico, austero e potente, relegato per decenni su brulli e scoscesi pendii montani dell'appennino piceno. Riscoperto oggi dalla passione di pochi vignaioli, raro e prezioso, capace, anche con gli anni, di sprigionare intensa personalit evocando sensazioni eteree e persistenti. Personalit e potenza esaltate dalla fermentazione in nobili legni di questo prodotto, esempio di memoria storica e nuova sapienza