il malgaro Delikatessen der 2020 sein eigenes Weingut

der 2020 sein eigenes Weingut in Girlan (Gemeinde Eppan) gegründet hat

Nach einer monatelangen Reifung im tiefen Steinkeller des Hofes ist der Schinken zum Verzehr bereit

Jahrhundert zurück

Fett / Grassi/ Fat

il malgaro Delikatessen der 2020 sein eigenes WeingutContenuto: un pezzo con il peso minimo specificato sottovuoto. Ottenuto dal miglior latte crudo intero di mucche che trascorrono l'estate sui pascoli di montagna della malga "Drabergalm" con una variet impareggiabile di erbe e graminacee. Il nostro formaggio di montagna caratterizzato da un contenuto di grassi naturalmente elevato, che gli conferisce una consistenza molto fine. Come ingredienti vengono utilizzati solo latte, caglio e sale. I formaggi