Lammstek Benfri ca1200g Fryst Julskinka Andra skaldjur: Om du vill

Andra skaldjur: Om du vill ha en rikare skaldjursfest

Tillaga därefter indirekt till en innertemperatur på 54–56 °C för medium rare

Alla korvar från Johans bygger på originalrecept från 1916 och tillverkas än idag på samma sätt – med kött och kryddor

Jämförelsepris: 999kr/kilo

Lammstek Benfri ca1200g Fryst Julskinka Andra skaldjur: Om du villBenfri lammstek ca 1200 g (+ 50gram). Hmtas till pskveckan i Norrviken. Jmfrelsepris: 549 kr kg Ursprungsland: Nya Zeeland Tillagningstips Lammstek Stt ugnen p 150 grader. Ta ut lammsteken ur vakuumpsen och lgg i en ugnsfast form och stoppa in i mitten utav ugnen i cirka 1 1. 5h tills du uppntt en innertemperatur p 58 grader. Ta ut kttet och lt den ligga kvar i ugnsformen och vila i minst 10 minuter innan du skivar upp kttet, s att steken behller alla