Grønne oliven, uden kerne, Gordal, med karamelliserede tranebær, San Carlos, 300 g sub-schokoladen-spezialitaeten der altid har været meget

der altid har været meget værdsat på grund af det høje olieindhold i frøene

Gnid mellem tommel- og pegefinger – en lækker

Der lægges særlig vægt på brugen af gamle frugtsorter og dermed også på bevarelsen af traditionelle

fjerkræ (and

Grønne oliven, uden kerne, Gordal, med karamelliserede tranebær, San Carlos, 300 g sub-schokoladen-spezialitaeten der altid har været megetDisse grnne oliven er ideelle som antipasti komponent, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter. Den kdfulde og milde Gordal oliven, undertiden ogs kendt som Jumbo oliven, er ideel i syltet form i kombination med frugter, ssom karamelliserede tranebr. Prv dem endelig til en tapas variation, til ost og i en salat.