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antipasti e preparazioni a base di pesce
si abbina molto bene a pesce azzurro
Si apre lentamente e raggiunge la sua massima e davvero importante espressione solo dopo alcuni anni di affinamento
con note di erba falciata
Gewurztraminer Roche Roullée Indice 1 IVA4% antipasti e preparazioni a baseLa filosofia dell'azienda quella di intervenire il meno possibile in cantina e di lasciare spegnere naturalmente la fase della fermentazione; per questo motivo, lo stesso vitigno in grado di produrre diversi stili di vino a seconda dell'annata, variando da indice 1 ad indice 5.
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