Ponthier Passionsfrugtpuré (Maracuja), med sukker, 2,5 kg sub-pfeffer I det traditionsrige hus „Morelli”

I det traditionsrige hus „Morelli” har man i over 150 år fremstillet den fineste italienske pasta i hånden og af højeste kvalitet

Den sød-salte østerssauce bruges hovedsageligt til at krydre saucer og til at marinere kød eller fjerkræ

Rabarbernektaren kan drikkes ren

Denne frugtpuré giver smag til cremer

Ponthier Passionsfrugtpuré (Maracuja), med sukker, 2,5 kg sub-pfeffer I det traditionsrige hus „Morelli”En byggesten til konditori, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Ponthier Passionsfrugtpur er et lkkert produkt, der kan bruges i mange opskrifter. Her er nogle ideer til tilberedning: Passionsfrugtmousse: Pisk flde og sukker, og tilst puren. Lad blandingen kle af i kleskabet og server den kold. Passionsfrugt cheesecake: Tilst puren til en cheesecake fyldning og bag kagen som normalt. Passionsfrugt sorbet: Bland puren