copy of castello tricerchi brunello di montalcino docg 2020 Rosévin where it remains for at

where it remains for at least 24 months

Sangiovese from Poggioferro on the northwest slope of the ancient volcano Monte Amiata at an elevation of 600 meters

with the must fermenting slowly and maturing in both stainless steel tanks and old oak barrels

Fermented with 50% whole bunches in 5

copy of castello tricerchi brunello di montalcino docg 2020 Rosévin where it remains for atVinmarkerne, der bestr af en blanding af ler og sand, ligger i en hjde p ca. 300 m med en sydvestlig eksponering. Markernes alder er ca. 26 r. Al plukning foregr ved hndkraft og vinifikationen foregr i rustfri tanke ved en kontrolleret temperatur p 23 grader i 30 dage. Den malolaktiske gring fortstter i fem mneder, hvorefter vinen aldres p store slavonske egetrsfade p 15 20 hektoliter i 24 mneder. Herefter aldres vinene mindst 8 mneder p flaske inden