Vigna Sassina Grumello DOCG MAMETE PREVOSTINI 2020 Confezioni il vino-base viene imbottigliato e

il vino-base viene imbottigliato e lasciato rifermentare per almeno 24 mesi a temperatura controllata

5 ettari nel comune di Teglio a 750 m s

Colore granato brillante con riflessi rubino

il profumo caldo dei canditi

Vigna Sassina Grumello DOCG MAMETE PREVOSTINI 2020 Confezioni il vino-base viene imbottigliato ePer la produzione di questo vino rosso della Cantina Mamete Prevostini vengono utilizzate uve Nebbiolo in purezza al 100%, provenienti dal comune di Montagna in Valtellina: qui il terreno prevalentemente sabbioso e le vigne godono di un'esposizione a sud e di un'altitudine di 400 m slm. Fermentazione alcolica con 15 giorni di macerazione delle bucce a temperatura controllata. Avviene cos fermentazione malolattica in rovere, con fase di maturazione che