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complesso e accattivante
corpo medio
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in tini di rovere a temperatura controllata
posti sui pendii di Mazzon
Pian Delle Vigne 2017 Antinori - Jeroboam Brunello di Montalcino Corvina Veronese complesso e accattivanteBrunello di Montalcino Pian Delle Vigne 2017 3 litri Con Cassetta in legno. Tipologia : Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni : sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro settimane. Dopo la vinificazione, il vino inizia ad invecchiare in botti di legno per circa due anni e mezzo; inizialmente in piccole botti
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