Aalto 2023 Champagnesalg med tæt struktur og velintegrerede

med tæt struktur og velintegrerede tanniner

hvor gæringen på burgundiske gærstammer finder sted

især i vores ældre Merlot-parceller

hvor jorden er rig på kalk og ler

Aalto 2023 Champagnesalg med tæt struktur og velintegreredeAalto er en af de producenter, der igen og igen minder n om, hvor seris Ribera del Duero kan vre. Bag projektet str Mariano Garca manden bag Vega Sicilia i rtier og det mrkes. Her er power, men altid med kontrol. 2023 rgangen rammer et srligt flot balancepunkt. Et vkstr med bde varme og kligere perioder har givet en vin med intensitet, men ogs friskhed noget Aalto mestrer bedre end de fleste. Druerne (100% Tinto Fino fra 40 80 r gamle stokke) hstes